El sábado 18 de agosto de 2007 se realizará la 13ª jornada de capacitación sobre cría y engorde de ganado con raciones de caña de azúcar balanceadas, en la chacra experimental del centro de investigaciones nematológicas, sobre la ruta nacional 12, km. 1030, rotonda de la virgen de Itatí, ciudad de Corrientes.

Organizado por la Fundación Centro de Investigaciones Agropecuarias de Corrientes, la metodología de trabajo propone lograr terneros de un año de 400 kilos, con raciones de caña de azúcar picada. Al alimento, se le suplementa con batata, mandioca, afrecho de arroz, urea, expeler de soja, fosfato de calcio, y cloruro de sodio, formuladas por computadora. Los promotores aseguran que el resultado es una carne con óptimo nivel de conversión, sin "catinga" y grasas con 10% menos de colesterol. 2