“Había una vez… un nobilísimo cultivo, la yerba mate”, se titula la obra del ingeniero agrónomo Roberto Montechiesi que fue presentada a fines del mes pasado y que aborda temas productivos, culturales y comerciales de la infusión emblemática de los argentinos.

Por medio de la recopilación de datos estadísticos y de información, Montechiesi expone el pasado y el presente de la actividad yerbatera, y también se atreve a delinear una serie de propuestas que apuntan a la sustentabilidad del sector. Las acertadas fotos históricas, las ilustraciones de “Mandové” Pedrozo y las “Rimas Yerbateras” escritas por el autor otorgan una calidez que suma mayor calidad al libro.